ED-NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES – Formación

CURSO ONLINE SUBVENCIONADO

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES

Información del curso

Descripción

Este curso está diseñado para conocer fundamentos básicos sobre la nutrición y dietética en los niños y adolescentes. A lo largo de este programa de aprendizaje vas a profundizar en aspectos relacionados con la dietética y la nutrición, los hábitos alimentarios, la planificación de los menús en la escuela, así como los trastornos de conducta relacionados con la alimentación (anorexia o bulimia).

Objetivos

Conocer los menús escolares y los conceptos fundamentales para una correcta alimentación

Destinatarios

Pueden participar como alumnos en estos cursos:

Trabajadores
Autónomos
Desempleados
Trabajadores en ERTE o afectados por el mecanismo RED

Destinado prioritariamente a : Personas ocupadas del sector educación

Contenidos

1. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

1.1. Conceptos fundamentales: alimentación, alimento, nutrición, nutrientes, digestión, caloría y dieta.

2. LOS HABITOS ALIMENTARIOS

2.1. Los hábitos de la alimentación.

3. LA DIETA

3.1. Necesidades nutrientes de los niños y adolescentes.

3.2. Componentes esenciales de una dieta: los nutrientes.

3.3. La dieta equilibrada.

4. LA ALIMENTACIÓN EN LOS CENTROS ESCOLARES

4.1. Alimentación: necesidades por edad y raciones.

4.2. Los menús en la escuela: conocimiento sobre la planificación de menús

4.3. El tratamiento de la diversidad de la alimentación.

4.4. Alteraciones de la salud relacionadas con la alimentación.

4.5. Dietas especiales.

4.6 Conclusiones y evaluación de la acción formativa.

5. TRASTORNOS DE CONDUCTA ALIMENTARIA

5.1. Anorexia nerviosa.

5.2. Bulímica nerviosa.

5.3. Otros trastornos relacionados con la conducta alimentaria